Chilisalz
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Fruchtig scharf!
- frei von Zusatzstoffen
- 100 % natürlich
- regionale Produktion
Das würzige Rügener Chilisalz ist vielseitig einsetzbar, zB für Gemüsegerichte, Aufläufe, Eintöpfe. Auch Saucen und Marinaden werden gelungen abgerundet.
Tipp: Reis ohne(!) Salz kochen, Kochwasser abgießen, Chilisalz unterheben und kurz ziehen lassen – bringt Pepp in deine Beilage.
Es bringt sowohl eine feurige, als auch fruchtige Note in jedes Gericht. Perfekt, um deinen Speisen den dynamischen Kick zu geben.
Das Rügener Chilisalz haben wir nach ewigem Probieren zu einer ausgereiften Komposition aus genau dem richtigen Schärfegrad und dem einzigartig knusprigen Biss unserer Salzmischung entworfen. Hierfür werden ausgewählte Chilischoten verwendet, die getrocknet, als Pulver und Flocken, mit Meer- und Ostseesalz kombiniert werden.
Alle Insel-Salz-Gewürzkreationen verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen. Auch auf Zusatz von Jod oder Fluor können unsere Salze gut verzichten. Die schwarzen Insel-Salz Aromagläser eignen sich perfekt für die Lagerung von Gewürzkreationen, bitte lagere diese möglichst kühl und trocken. Inhaltsangaben Naturbelassenes Meersalz, Ostseesalz, Chilipulver, Chiliflocken
Nährwerte pro 100g:
| Energie: | 83,7 kJ / 20 kcal |
| Fett: |
1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | < 1 g |
| Kohlenhydrate: | 2 g |
| davon Zucker: | 1,8 g |
| Eiweiß: | 1 g |
| Salz: | 92,1 g |