Sanddornsalz
- frei von Zusatzstoffen
- 100% natürlich
- regionale Produktion
Unser Rügener Sanddornsalz besteht aus 100 % Sanddorndirektsaft welcher in aller Ruhe eine enge Freundschaft mit ausgesuchtem Meer- und Ostseesalz eingeht. Hier wird im schonenden Trocknungsverfahren sowohl die markante Farbe, als auch das unverwechselbare Aroma des Sanddorns erhalten. Unter Zugabe von geschroteten Sanddornbeeren und mit einer gewissen Restfeuchte entsteht die wohl intensivste unserer Salzkreationen.
Das Rügener Sanddornsalz vereint im aufwendigen Produktionsverfahren die aromatische Extravaganz der „Zitrone des Nordens“ mit der Kernkompetenz unseres ausgesuchten Meersalzes: Geschmacksintensivierung ohne abzuschweifen. Der natürliche Lebensraum ist das süße Dessert. Richtig gelesen – probiere es einfach aus! Es bringt unkonventionell eine selbstbewusste Säure in deine Dessertkreationen und setzt dabei optisch raffinierte Akzente.
Sanddorn wächst auf sandigem Boden an wilden Sträuchern und er mag das raue Klima des Nordens. Dabei besticht er bei aller Härte mit einem unvergleichlich weichen Aroma, wenn man weiß, wie man ihn einsetzt. So werden insbesondere seine vitaminreichen Beeren gern in Gourmet-Restaurants und als Zutat in ausgesuchten Spezialitäten verwendet, was ihn in ganz Deutschland bekannt gemacht hat.
Alle Insel-Salz Gewürzkreationen verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen, künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen. Auch auf Zusatz von Jod oder Fluor können unsere Salze gut verzichten.
Die schwarzen Insel-Salz Aromagläser eignen sich perfekt für die Lagerung unsere Gewürzkreationen, bitte lagere diese möglichst kühl und trocken.
Meersalz, Ostseesalz, Sanddorndirektsaft, Sanddornbeeren (geschrotet)
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Wir verwenden hochwertige und auch überraschend ungewöhnlichen Zutaten ohne jegliche Zusatzstoffe. So liefert dir Insel-Salz eine ideale Mischung aus einzigartigem Geschmack und extravaganter Optik in bester Qualität.
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natürliche Produkte liegen uns am Herzen
wir produzieren ausschließlich regional auf Rügen
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