Wildblütensalz

Blumenwiese.

• frei von Zusatzstoffen
• 100 % natürlich
• regionale Produktion

Das Rügener Wildblütensalz eignet sich besonders zum Nachwürzen von Risotto- oder Pastagerichten und ist ein sommerlicher Blickfang auf jedem Tisch.

Tipp: Hebt das Rügener Wildblütensalz direkt nach dem Abtropfen unter die Pasta, anstatt das Kochwasser zu salzen.

Unser Rügener Wildblütensalz wird aus essbaren Wildblüten und einer Meersalz-Ostseesalz-Mischung hergestellt. Um dem Ganzen die einzigartig fruchtige Note zu verleihen, veredeln wir es mit getrockneten Blaubeeren. Diese werden sanft zu einem aromatischen Pulver gemahlen, um dann eine harmonische Verbindung mit dem noch leicht feuchten Salz einzugehen. Durch dieses Verfahren werden die farbenfrohen Blüten haltbar gemacht und du wirst beim Verfeinern deiner Gerichte lange Freude daran haben.

Auch zum Verschenken eignet es sich super, denn wer freut sich nicht über einen bunten Blumenstrauß? – hier in essbarer Form zum Genießen.

Alle Insel-Salz-Gewürzkreationen verzichten bewusst auf die Zugabe von Glutamat, Geschmacksverstärkern, Gluten und anderen künstlichen Zusatz- und Konservierungsstoffen. Auch auf Zusatz von Jod oder Fluor können unsere Salze gut verzichten.

Die schwarzen Insel-Salz Aromagläser eignen sich perfekt für die Lagerung von Gewürzmischungen. Bitte lagern Sie diese möglichst kühl und trocken.

Inhaltsangaben: Naturbelassenes Meersalz, Blüten (2% - Rosenblätter, Kornblumenblüten, Ringelblumen), Ostseesalz

Nährwerte pro 100g: