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Insel Salz Rügen Rügener Insel-Salz
Insel Salz Rügen Regionale Produktion
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So arbeiten wir!

Unser ausgesuchtes Meersalz wird in Handarbeit veredelt und mit echtem Ostseesalz angereichert.
Dadurch erhält es eine perfekte Balance aus Mineralien und Spurenelementen.
Es eignet sich für eine Vielzahl unterschiedlicher Gerichte in der Küche und präsentiert sich dabei immer auch als Hingucker.

Die Körnung unserer Salze eignet sich optimal sowohl zum Nachwürzen, als auch zur Verwendung in der Salzmühle.

Wir verwenden hochwertige und auch überraschend ungewöhnlichen Zutaten ohne jegliche Zusatzstoffe. So liefert dir Insel-Salz eine ideale Mischung aus einzigartigem Geschmack und extravaganter Optik in bester Qualität.

 

 

Die Entstehung und Aspekte für deine Gesundheit

In der warmen Küstenregion der kroatischen Adria wird salzhaltiges Wasser in künstlich angelegte flache Becken und flache Seen geleitet, um es in den sogenannten Salzgärten verdunsten zu lassen und das zurück bleibende Meersalz zu gewinnen.

Das Meeressalz ist unbearbeitet, ursprünglich und damit reich an wichtigen Naturmineralien.

Handgeerntetes Meersalz ist das gesündeste, weil es Jod der Meeresalgen beinhaltet. Jod ist besonders wichtig für eine gute Schilddrüsenfunktion. Auch andere Inhaltsstoffe zeichnen es aus. Brom zum Beispiel ist unentbehrlich für das Nervensystem. Kalium steigert die Konzentration und die kognitiven Fähigkeiten. Meersalz ist ein Heilmittel gegen Stress und Cellulitis, und damit ein Elixier für gesunde und schöne Haut. Neben Mineralien und Mikroelementen, beinhaltet Meersalz wichtige Aminosäuren und Vitamine. Salz beeinflusst auch den Austausch von Zellen in der Haut und dem Unterhautgewebe. Dies kurbelt den Stoffwechsel und die Absonderung von schädlichen Stoffen an.

 

Genau dieses besondere Meersalz ist das Grundgerüst für unsere einzigartigen Salzmischungen.
Verfeinert mit ebenso gesundem Ostseesalz, Zutaten aus der Region und ausgewählten Gewürzen aus aller Welt bietet Insel-Salz dir zu jeder Gelegenheit das passende Produkt.